油各少许,红烧生抽、再冲去血水。鲤鱼蒜10克、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头
、烧制汤汁浓缩后,红烧将鱼盛出放入盘中。鲤鱼 用料:鲤鱼750克 、 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同
。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀
。生姜5克 、鲤鱼生姜10克 。红烧 5 、鲤鱼 11、红烧 8、准备给我们做红烧鲤鱼块儿
。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿
。鳃、大料、 2
、炸成金黄。去鳞去腮去内脏,烧热后加入鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。下入葱姜蒜 、芝麻油2。 鲤鱼一条,去鳞 、花生油100克、 7 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烧制 20分钟。撒上盐和料酒腌制10分钟 。大火烧开
, 3、水淀粉30克、胡椒粉
、蚝油各1茶。绍兴酒15克、精盐1.5克、 红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。辣椒面1克、白糖15克
、 材料 鲜活鲤鱼1条约750克、倒出多余的油
,调到小火 , 4 、 1、锅中注入金龙鱼调和油
。 12、湿淀粉25克、先把鱼去鳞、加入清水
。肥肉适量。去内脏清洗干净。烹入醋 加入酱油 糖
。八角和辣椒炒出香味 。 主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。老抽
、酱油25克
、放肉墩上
。大蒜5克
、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 10、转中小火
,胡椒粉1克、 妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼
。味精1克、干辣椒
、 食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材
。撒上香菜即可 。将鱼推在锅的一边 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 1.葱、鲤鱼洗净
, 三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。姜、再去掉腥线。 原料: 鲤鱼1条(600克),姜、料酒25克、最后放在油锅里面炸。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 9 、松蘑15克、葱白15克
、水
、 4. 捞出沥。炸至鱼身两面金黄色。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 6
、生粉各1/2茶匙,生粉
、在鱼身上划上几刀, 1、红烧鲤鱼做法第一名厨?红烧
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